Ciambellone della nonna.
ingredienti per fare la Ciambellone della nonna :
- preparalo 4 uova.
- preparalo 200 gr zucchero semolato.
- preparalo 300 gr farina 00.
- preparalo 1 bustina da 16 gr lievito chimico per dolci.
- preparalo 100 ml olio di semi di girasole.
- preparalo 100 gr latte.
- preparalo 1 fiala d'aroma di mandorla.
- preparalo q.b Mandorle.
- preparalo Granella di nocciole.
- preparalo 1 bustina vanillina.
- preparalo q.b Zucchero a velo.
fasi di cottura Ciambellone della nonna
- Con le fruste elettriche o con un'impastatrice munita di frusta, montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso (lavorare per circa 10 minuti)..
- Aggiungere la fiala di aroma ed incorporare a filo metà del latte leggermente tiepido e l'olio di semi..
- In ultimo aggiungere le polveri (farina, lievito e vanillina) alternando con il latte rimanente..
- Imburrare ed infarinare uno stampo da 20 cm e versare il composto..
- Decorare con la granella di nocciole e le mandorle..
- Cuocere a forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti (fare la prova stecchino prima di sfornare)..
- Sformare la ciambella e metterla in un piatto da portata..
- Spolverare con lo zucchero a velo..