Torta di sfoglia con fiori di zucca 😊. Fiori di zucca e ricotta in un contenitore di sfoglia: in poche mosse porta a tavola una torta salata raffinata e gustosa. Ora prendete i fiori di zucca, lavateli, togliete la parte centrale e conservate solamente i petali. In una teglia rotonda srotolate il rotolo di pasta sfoglia, tenendo anche la carta forno, e Se volete potete realizzare una Torta Salata ai Fiori di Zucca e Ricotta semplicemente aggiungendola nell'impasto.
Una fragrante base di pasta sfoglia racchiude un.
Per preparare la torta salata ai fiori di zucca dovrete come prima cosa alla farcia della torta ovvero al composto di uova: riunite in una ciotola la panna, il parmigiano e le uova e mescolate bene fino ad ottenere una crema omogenea.
Insaporite il composto con sale e pepe e mescolate ancora.
ingredienti per fare la Torta di sfoglia con fiori di zucca 😊 :
- preparalo 250 g fiori di zucca.
- preparalo 1 provola da 250g.
- preparalo 100 g galbanio.
- preparalo 200 g prosciutto cotto.
- preparalo 60 g parmigiano sale pepe q. B.
- preparalo 1 confezione di pasta sfoglia.
- preparalo In ultimo un filo d'olio.
Sfornatela, sistematevi sopra i fiori di zucca ben lavati e aperti, in modo da lasciare poi lo spazio per la nuvoletta e le foglie di sfoglia e ripassatela in forno Sfogliatine alla greca > Scopri. Cestini di sfoglia con cocktail di gamberi > Scopri. Torta sole con ricotta e spinaci > Scopri. Iniziate la preparazione della torta salata con fiori di zucca con le zucchine.
fasi di cottura Torta di sfoglia con fiori di zucca 😊
- Ho preso la sfoglia l'ho adagiata su una teglia di 28cm. Precedentemente avevo pulito e lavato i fiori, avevo tagliato la provola e l'avevo messa nel frigo..
- Quindi ho messo la provola sopra la pasta sfoglia, dopo le fette di prosciutto cotto, e ho coperto nuovamente con fette di provola, poi in una zuppiera ho messo i fiori con il sale il filo d'olio il sale quanto basta, li ho girati delicatamente e li ho messi sulla provola.
- Ho coperto tutta la torta finendo con pepe parmigiano e fette di galbanino..
Versate i pezzi di fiori di zucca nell'impasto di uova e ricotta e mescolate. Eliminate la parte in eccesso e arrotolate quella che rimane formando un cordone lungo il perimetro della teglia. Richiudete i bordi della torta salata con fiori di zucca per non far uscire la farcitura durante la cottura. Per prima cosa affettate i fiori di zucca, dopo averli privati del picciolo pungente, dividendoli a metà senza sfaldarli. -Si conserva perfettamente anche il giorno seguente. Potete conservare la vostra frittata con fiori di zucca in frigo o a temperatura ambiente, se il contesto non è eccessivamente caldo.