Pancake alla banana.
ingredienti per fare la Pancake alla banana :
- preparalo 1 uovo.
- preparalo Farina.
- preparalo Latte.
- preparalo 1 banana.
- preparalo 1 pizzico lievito per dolci.
- preparalo Cannella.
procedura di cottura Pancake alla banana
- Usate una banana molto matura, schiacciatela con una forchetta..
- Montate a neve l'albume. Mischiate il tuorlo con la banana. Unite il tutto. Aggiungete latte e farina a piacere per aumentare l'impasto: un uovo è sempre sufficiente. L'impasto deve avere consistenza non troppo liquida. Aggiungere infine il lievito per dolci e la cannella a piacere..
- Scaldate una padella a fuoco medio, sciogliete del burro e cuocete i pancake..
- Condite a piacere con altra frutta fresca, gelato, marmellata, cioccolato!.