Plumcake con crema di gelsi e fragole. Il Plumcake allo yogurt è un dolce semplice e genuino a base di yogurt, zucchero, uova e farina. Il classico Plumcake da colazione, dalla forma allungata e una deliziosa cupola in superficie, particolare tipico di questo dolce, che si contraddistingue per la sua consistenza soffice e umida, avvolta da una. PLUMCAKE LIMONE E FRAGOLE senza glutine.
Il plumcake alla Nutella è un goloso dolce preparato con la famosa crema di nocciole ideale per la colazione o la merenda.
Il plumcake con gocce di cioccolato è un dolce classico per la colazione e la merenda, così soffice e profumato che farà gola a grandi e piccoli!
Cercate un PlumCake Integrale con la stessa morbidezza e bontà del classico allo yogurt?!?
ingredienti per fare la Plumcake con crema di gelsi e fragole :
- preparalo 220 grammi di farina bianca.
- preparalo 1 bustina lievito.
- preparalo 150 grammi di zucchero semolato.
- preparalo 2 uova.
- preparalo 100 ml latticello alla fragola Muller.
- preparalo q.b sale.
- preparalo Per la glassa.
- preparalo 250 grammi di mascarpone.
- preparalo 120 grammi di gelsi congelati.
- preparalo 100 grammi di fragole.
- preparalo 100 grammi zucchero a velo.
Eccolo per voi, Plumcake integrale allo yogurt, arricchito dalla genuinità della farina integrale che dona un gusto più rustico senza Crostata con crema di nutella. Crostata al cioccolato bianco e fragole. Il plumcake alle fragole è una variante del classico plumcake, dolce soffice e morbido della tradizione anglosassone, molto apprezzato anche in Italia. Se volete preparare una prima colazione semplice, genuina ma suggestiva, vi consiglio di provare una delle possibili varianti di questo tipo di dolce.
fasi di cottura Plumcake con crema di gelsi e fragole
- Preriscaldate il forno a 180°; Imburrate uno stampo per plumcake e foderatelo di carta forno; Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale;.
- Montate a crema lo zucchero e i tuorli d’uovo;.
- Aggiungete al composto il latticello ;.
- Incorporate gradualmente il composto a base di farina e lievito.
- Infine incorporate gradualmente l’albume e mescolate con movimenti lenti per evitare di smontare gli albumi;.
- Versate il tutto nello stampo e cuocete per 40/45 minuti, facendo la prova dello stecchino che dovrà risultare asciutto;.
- Lasciatelo raffreddare per 5 minuti nello stampo, poi rovesciatelo su una gratella per dolci a raffreddare; Nel frattempo sbattete con una frusta il mascarpone con lo zucchero a velo e la purea di gelsi che si prepara frullando i gelsi ancora congelati con un cucchiaio di zucchero;.
- Togliete la carta forno e tagliate il plumcake in tre parti, glassate il primo strato con la crema e aggiungete qualche gelso;.
- Poggiate il secondo strato e glassatelo aggiungendo le fragole; Completate guarnendo il con ciuffi di crema, frutta e zucchero a velo.
Lavate le fragole ed eliminate il picciolo. Non appena la crema sarà fredda, utilizzatela per farcire le crostatine e ponetevi sopra le fragole, poi portate in tavola il dolce. plum cake alle fragole. Preparazione del plumcake al cocco e fragole. Plumcake allo yogurt e con tante fragole fresche: glassato al limone e ispirato al sofficissimo plumcake del Mulino Bianco. La ricetta del plumcake allo yogurt e fragole non prevede l'uso di burro, visto che c'è già lo yogurt a dare morbidezza, ma Risotto con crema di asparagi e zenzero.