Plumcake salato patate e prosciutto. Il plumcake con patate e zucchine è una ricetta facile da fare. Il plumcake salato è stata una piacevole scoperta, è un rustico facile e velocissimo da preparare, ha un impasto davvero morbido e si presta ad un ripieno molto versatile. Ho trovato questa ricetta del plumcake salato su un altro blog di cucina, in cui veniva farcito con prosciutto cotto, olive e.
In questo caso ho scelto peperoni, zucchine, melanzane e fiori di zucca.
Il plumcake alle patate è una variante salata del tipico dolce all'inglese.
Quella del Plumcake salato è una ricetta che facciamo spesso, anche se ogni volta cerchiamo di cambiare qualche ingrediente.
ingredienti per fare la Plumcake salato patate e prosciutto :
- preparalo 200 g farina 0.
- preparalo 3 uova.
- preparalo 1 bustina lievito istantaneo secco.
- preparalo 100 ml latte.
- preparalo 70 ml olio di semi.
- preparalo 50 g parmigiano grattugiato.
- preparalo 50 g formaggio tipo scamorza a dadini.
- preparalo Rosmarino.
- preparalo 400 g patate (3 circa).
- preparalo 100 g prosciutto cotto a dadini.
- preparalo Sale e pepe.
Questa versione è con farina ai cereali, piselli freschi, prosciutto e quartirolo, tipico formaggio lombardo. Per preparare il plumcake salato con prosciutto e olive iniziate a riunire in una ciotola le uova, l'olio e il vino e lavorate con una frusta a mano. Aggiungete all'impasto le olive tagliate a pezzetti ed il prosciutto cotto e mescolate. Versate l'impasto in uno stampo per plumcake unto ed.
procedura di cottura Plumcake salato patate e prosciutto
- Iniziamo dalle patate, le sbucciamo e le laviamo. Laviamo anche il rosmarino e mettiamo entrambi in un robot da cucina e frullate..
- Ora in una ciotola mettete gli ingredienti liquidi, quindi il latte, l'olio e le uova e mescolate. In un'altra ciotola gli ingredienti secchi, cioè la farina, il lievito, sale e pepe e i formaggi..
- Ora unite i due composti ed aggiungete anche le patate e il prosciutto leggermente infarinato..
- Versate il composto in un stampo da plumcake rivestito di carta forno e cuocete a 180° per 45 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Servite tiepido o freddo! Buon appetito!.
I plumcake salati con prosciutto e formaggio sono sfiziosi e invitanti, morbidi, perfetti come antipasto, come spuntino da portare al pic nic o intermezzo goloso per chi predilige sapori rustici. I plumcake salati con prosciutto e formaggio sono un antipasto sfizioso, facile e veloce da preparare. Farina, latte, olio extravergine di oliva, parmigiano, pecorino, pepe nero, piselli, prezzemolo, prosciutto cotto, sale, scamorza, uova. Plumcake salatoIl plumcake salato è un rustico goloso molto versatile, da farcire secondo i propri gusti e le proprie abitudini alimentari. plumcake salato con patate. Se lo desiderate potete aggiungere all'impasto prosciutto, zucchine o formaggio.