Pancakes con miele (Damiana).
ingredienti per fare la Pancakes con miele (Damiana) :
- preparalo 200 g farina 00.
- preparalo 2 bicchieri latte.
- preparalo 2 uova a temperatura ambiente.
- preparalo 30 gr zucchero semolato.
- preparalo 2 cucchiai olio di semi.
- preparalo 2 cucchiai lievito in polvere per dolci.
fasi di cottura Pancakes con miele (Damiana)
- Riunite in una ciotola la farina setacciata, le uova, lo zucchero semolato, l'olio e il latte iniziando a lavorare con una frusta elettrica gli ingredienti Aggiungete il lievito setacciato e lavorate il tutto per qualche minuto. Raccogliete la pastella in una ciotola..
- In un padellino antiaderente ben caldo lasciate fondere un fiocchetto di burro e versatevi un mestolino di pastella, lasciando che si stenda in un disco. Cuocete il pancake da entrambi i lati senza farlo colorire troppo, girandolo con una paletta. Proseguite fino a esaurimento della pastella. Servite i pancake ben caldi....io oggi ho scelto il miele 🥞🍯.