Crêpes ai frutti di bosco 🥞🍒🍓. #ColazioneconBibi 🍴 #foodporn ☕️🌸 #iorestoacasa 🏡 Ciao amici! 🧡 Anche oggi siamo in quarantena 😫 , ho le mie cose 😞 , sono un po' meh però ho pensato di. Nella settimana in cui al mercato ortofrutticolo dominano i frutti di bosco le nostre Amichesciroppate ci preparano una ricetta golosissima: delle Crêpes. Chantilly ai frutti di bosco 🍇🍓🍒 Una Delizia😋 #staytuned #workinprogress.
Amalgamate i due ingredienti, mettete il composto in uno stampo, compattate Togliete il cheesecake dallo stampo e trasferitelo su un piatto da portata, versate i frutti di bosco su tutta la sua superficie.
Le crêpes, si sa, sono caratterizzate da un impasto con ingredienti molto semplici e basilari.
Ciò che le rende davvero gustose e golose è la farcitura.
ingredienti per fare la Crêpes ai frutti di bosco 🥞🍒🍓 :
- preparalo 2 uova.
- preparalo 200 ml latte.
- preparalo 80 g farina.
- preparalo Q. B.
- preparalo Frutti di bosco.
- preparalo Marmellata.
- preparalo Zucchero a velo.
- preparalo Burro.
- preparalo Cannella.
Per questa ricetta, abbiamo scelto di preparare una morbida crema con la marmellata ai frutti di bosco e la Ricotta Santa Lucia. Farcite le crêpes con i frutti di bosco e con il loro sciroppo, spolverizzate di zucchero al velo e decorate con foglie di menta. Potete usare i frutti di bosco congelati, se non avete la possibilità di acquistarli freschi, da usare anche come decorazione sulla superficie del dolce. Questa è una ricetta per l'estate ma se voleste cucinarla in inverno potete creare un tiramisù ai frutti di bosco surgelati.
fasi di cottura Crêpes ai frutti di bosco 🥞🍒🍓
- In una ciotola sbattere con una frusta le uova e il latte. Setacciare la farina e mescolare energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo, vellutato e senza grumi. Lasciare riposare per 15 minuti..
- Nel frattempo tagliare a piacere i frutti di bosco. Tenere da parte..
- Imburrare la padella. Una volta calda, aggiungere il composto. Cuocere per 2 minuti e con l’aiuto di una paletta girare la crêpes e completare la cottura..
- Farcire la crêpes con la marmellata e frutti di bosco. Impiattare con una spolverata di zucchero a velo e cannella..
Come fare la Torta ai frutti di bosco. Preparate la Bagna al Gran Marnier portando a bollore acqua e zucchero, girate qualche minuto fino a quando lo zucchero non si Bagnate la base della vostra Torta ai frutti di bosco. Servitevi di un pennello da cucina se lo avete, oppure di un semplice cucchiaio. Frullate una manciata di frutti di bosco. Deve risultare un succo piuttosto denso, pertanto aggiungete acqua mano mano che li frullate.