Panini alle carote 🥕.
ingredienti per fare la Panini alle carote 🥕 :
- preparalo 150 g carote.
- preparalo 50 g farina grano saraceno.
- preparalo 250 g semola di grano duro.
- preparalo 150 g farina 00.
- preparalo 250 ml acqua.
- preparalo 12 g lievito di birra fresco.
- preparalo 15 g sale.
- preparalo 15 g circa 3 cucchiai di olio.
passi da compiere Panini alle carote 🥕
- Lavate e spellate le carote e poi grattugiatele, e tenetele da parte..
- In una ciotola della planetaria unite le farine il sale, in un boccale mettete l'acqua tiepida e il lievito e fatelo sciogliere. Quando è sciolto iniziate a versarlo sulla farina e ad impastare. Quando l'impasto si sta per legare mettete l'olio e le carote grattugiate e continuate a impastare.coprite con la pellicola e lasciate lievitare per mezz'ora..
- Riprendete l'impasto con l'aiuto di un po' d'olio rimpastate a mano e create i panini..
- Accendete il forno a 200 gradi e quando è caldo infornate per 25/30miniti controllate in base al vostro forno..