Pizza Summer di Polenta.
ingredienti per fare la Pizza Summer di Polenta :
- preparalo Per il fondo.
- preparalo 180 g Polenta Valsugana.
- preparalo 720 ml acqua minerale.
- preparalo 1 cucchiaino sale.
- preparalo Per farcire.
- preparalo 2/3 fette prosciutto cotto.
- preparalo 4/5 pomodorini ciliegino.
- preparalo 1 decina di olive nere.
- preparalo q.b Foglioline di basilico.
- preparalo 2 fette galbanino.
fasi di cottura Pizza Summer di Polenta
- Preparare la polenta mettendo in una casseruola l'acqua con il sale,appena inizia a far bollicine versare a pioggia la polenta rigirando con la frusta per evitare grumi,appena pronta dopo gli 8 minuti,versare in un piatto e formare un disco alto 1 cm e fate raffreddare,farcire poi sistemando in modo circolare le olive nere,poi sistemare i pomodorini tagliati a spicchi,poi ancora le roselline di prosciutto cotto al centro,le foglioline di basilico.
- Tagliare anche il galbanino a dadini e sistemarlo sopra.La nostra pizza summer è pronta per essere servita!.
- Alla prossima ricetta 👩🍳!.