Fragole e pancake.
ingredienti per fare la Fragole e pancake :
- preparalo 60 gr farina integrale.
- preparalo 100 ml latte.
- preparalo 1 cucchiaino zucchero.
- preparalo 1 punta lievito per dolci.
- preparalo 4 o 5 fragole.
- preparalo 1 kiwi.
- preparalo Cioccolato extra fondente.
fasi di cottura Fragole e pancake
- In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero e il lievito. Aggiungere il latte poco alla volta continuando a mescolare. Lasciare riposare una mezz’ora. (Io di solito lo preparo la notte prima e lo faccio riposare in frigo tutta la notte).
- In una padella antiaderente e ben calda versare tre cucchiai di impasto per ogni pancake e lasciare cuocere per ogni lato. Quando un lato è cotto sarà molto facile girare il pancake con una spatola..
- Disporre in un piatto e guarnire ogni strato con le fragole e i kiwi tagliati a dadini e il cioccolato..