Pancake alla banana.
ingredienti per fare la Pancake alla banana :
- preparalo 2 banane mature.
- preparalo 250 g farina 00.
- preparalo 300 ml latte.
- preparalo 35 g zucchero.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo 20 g burro.
- preparalo 1 pz di sale.
- preparalo 1 cucchiaino bicarbonato.
fasi di cottura Pancake alla banana
- Schiacciare le banane con una forchetta dentro una ciotola ottenendo una purea.
- Unisci l'uovo, il latte r il burro furo, continuare a mescolare.
- Unire la farina, il bicarbonato, lo zucchero e il sale in una ciotola apparte..
- Unire e amalgamate bene i liquidi con i secchi. Ottenendo una pastella omogenea. Una volta ottenuta la pastella possiamo subito realizzare i nostri pancake..
- Riscaldare la padella e iniziare a versare con un cucchiaio o mestolo. Far cuocere 2 min per lato. Quando la spatola si infila facilmente sotto il pancake è tempo di girarlo..
- Gustateli con cioccolata o sciroppi o marmellate..